Description
El Cacao en polvo puede utilizarlo en consumo directo , como ingredientes en pastelería, panadería y demás.
Beneficios del Cacao:
-Estimula el sistema nervioso central
El cacao contiene teobromina, lo que produce efectos positivos en nuestra memoria y concentración; así como en la reducción de niveles de estrés.
-Mejora el estado de ánimo
-Estimula la producción de serotonina (hormona de la felicidad) y la anandamida que ayuda a mejorar el estado de ánimo.
-Previene enfermedades
Sus compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, previene el cáncer hepático, de próstata, gástrico, de colon y la diabetes, así como enfermedades cerebrovasculares y cardiovasculares. Asimismo, reduce el riesgo de formación de tumores. Un estudio estadounidense demostró que, en una taza de cacao soluble, está la mayor concentración de antioxidantes.
-Aporta minerales
El cacao tiene un alto contenido de magnesio, potasio, calcio, fósforo y minerales vitales para el buen desarrollo de los huesos y músculos.
-Regula el sistema digestivo
Su alto contenido de fibra, estimula a nuestro sistema digestivo, evitando el estreñimiento.
-Reduce los niveles de colesterol
Disminuye los niveles de colesterol malo (LDL) y los triglicéridos; y aumenta el colesterol bueno (HDL), esto gracias a sus propiedades antioxidantes.
-Hidrata cabello y piel
En términos de belleza y cuidado de la piel, el cacao es un producto muy solicitado, eso es gracias a la hidratación que proporciona al cabello y por su contenido de flavonoides que protege a la piel del daño celular que producen los radicales libres. También es recomendado su uso para disminuir la celulitis.
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